سلام ودعاء ومحبة تم الانتهاء من تحديث المنتديات واهلا بكم
  • بحث واضافات
ابحث داخل منتدياتنا عبر جوجل بدقة عالية وتفصيل اكثر

English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified

** " اليويو التونسي" : طبق حلو تونسي **

أطعمة ومشروبات مطبخية متنوعة

المشرفون: اية، المشرفون

صورة العضو الشخصية
اية
مشرفة عامة
مشرفة عامة
مشاركات: 8216
اشترك في: 16.07.2006
البرج: الدلو
بلد الاقامة: Tunisia
الجنس: انثى

** " اليويو التونسي" : طبق حلو تونسي **

مشاركةبواسطة اية » الأحد سبتمبر 25, 2011 4:49 pm

اليويو التونسي

المقادير :

750 غ فارينة
150 غ سكر
1.25 لتر من الشحور اي ( القطر )
زيت للقلي
و نصف فنجان زيت زيتون او زيت نباتي
4 بيضات مخفوقين
واحدة ياغورت طبيعي
خميرة حلويات
سكر منكه بطعم الفانيلا
150 غ فستق او جلجلان للتزين

طريقة التحضير :

نخفق البيض جيدا ونضيف الخميرة و السكر فانيليا و السكر العادي و الزيت و الياغورت طبيعي بعد ذلك نسكب الفارينة بالتدريج الى الحصول على عجين متماسك.الا الجلجلان و الفستق نتركه لا نضعه في الخليط .
ثم نقوم بطرح العجين و تختاري كأس تعملي بيه دوائر حتى نعمل بيه الفتحة الصغيرة التي تكونفي الوسط حتى نتحصل على اقراص حلوة و متناسقة.
بعد ما نحمي الزيت نخليه على نار هادئة و نسقط فيه الاقراص * اليويو * و لما تصير لونها بني او حتى ذهبي نشيلها و نرميها بالعسل اللي نكون حضرناه مسبقا القطر اي الشحور.
ثم في النهاية نزين كعك * اليويو التونسي * عند تشحيره بالجلجلان او الفستق.


و بالهناء و الشفاء
تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها
تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليهاتستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها
المصدر : الحكم اللدنية من قسم : المطبخ المتنوع

رجوع للصفحة السابقة Facebook Twitter More...


صورة العضو الشخصية
السور الاعظم
مراقب عام
مراقب عام
مشاركات: 10512
اشترك في: 16.07.2006
البرج: السرطان
بلد الاقامة: العراق
الجنس: انثى

Re: ** " اليويو التونسي" : طبق حلو تونسي **

مشاركةبواسطة السور الاعظم » الأحد سبتمبر 25, 2011 5:42 pm

عندنا بالعراق بس غير اسم ,,,ولو تعرفي يا اية كم احبها وممكن اكل كل القطع الموجودة الان بالطبق هههه --تسلمي ياغالية للموضوع الطيب اللذييييذ
المصدر : الحكم اللدنية من قسم : المطبخ المتنوع

رجوع للصفحة السابقة Facebook Twitter More...

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

صورة العضو الشخصية
اية
مشرفة عامة
مشرفة عامة
مشاركات: 8216
اشترك في: 16.07.2006
البرج: الدلو
بلد الاقامة: Tunisia
الجنس: انثى

Re: ** " اليويو التونسي" : طبق حلو تونسي **

مشاركةبواسطة اية » الاثنين سبتمبر 26, 2011 10:13 am

السور الاعظم كتب:عندنا بالعراق بس غير اسم ,,,ولو تعرفي يا اية كم احبها وممكن اكل كل القطع الموجودة الان بالطبق هههه --تسلمي ياغالية للموضوع الطيب اللذييييذ

يا مرحبا باختي الغالية السور الاعظم ( انودك و لا انشهيك ) .
لو تعرفين كم احبها انا ايضا لو يعطوني صحفة مليانة باليويو فلن اترك لو كعكة واحدة .. :lol: ..ههههههههه.. :lol: ..
انتم ايضا بالعراق تطبخونه و لكن صحيح تخلف اللهجات فقط بالتسميات تسلمين اختي الغالية على المرور الطيب و مرحبا بيك .

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها
المصدر : الحكم اللدنية من قسم : المطبخ المتنوع

رجوع للصفحة السابقة Facebook Twitter More...


مصريه1980
عضو متميز فعال
عضو متميز فعال
مشاركات: 1141
اشترك في: 16.07.2006
البرج: الميزان
بلد الاقامة: -
الجنس: اختار واحد

Re: ** " اليويو التونسي" : طبق حلو تونسي **

مشاركةبواسطة مصريه1980 » الاثنين أكتوبر 03, 2011 10:01 am

هههههههههه احنا بقى مش عندنا الأكلة دة خالص
بس سهلة والله ممكن اعملها تسلم ايدك يا اية
المصدر : الحكم اللدنية من قسم : المطبخ المتنوع

رجوع للصفحة السابقة Facebook Twitter More...


صورة العضو الشخصية
اية
مشرفة عامة
مشرفة عامة
مشاركات: 8216
اشترك في: 16.07.2006
البرج: الدلو
بلد الاقامة: Tunisia
الجنس: انثى

Re: ** " اليويو التونسي" : طبق حلو تونسي **

مشاركةبواسطة اية » الاثنين أكتوبر 03, 2011 12:33 pm

مصريه1980 كتب:هههههههههه احنا بقى مش عندنا الأكلة دة خالص
بس سهلة والله ممكن اعملها تسلم ايدك يا اية

يا مرحبا باختي الغالية مصرية1980 من جديد على صفحتي نورتيني بطلتكي البهية. نعم سهل جدا تحضير عجينة اليويو التونسي جربيه و سترين كم هو لذيذ و شهي جدا و( انودك و لا انشهيك ) اختي الحبيبة.
تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها
المصدر : الحكم اللدنية من قسم : المطبخ المتنوع

رجوع للصفحة السابقة Facebook Twitter More...



العودة إلى “المطبخ المتنوع”



الموجودون الآن

المستخدمون الذين يتصفحون المنتدى الآن: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين وزائر واحد